Restaurants Gijon - A la découverte de la gastronomie traditionnelle de Gijon

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Restaurants

Les restaurants de Gijón proposent les principales spécialités culinaires traditionnelles des Asturies riches en poissons, fruits de mer et légumes provenant de la région. Vous trouverez également des restaurants Michelin et des établissements proposant une cuisine plus élaborée et créative.

Les restaurants typiques de Gijón sont les cidreries, où vous pourrez déguster des plats traditionnels des Asturies à un prix abordable. Le menu varie en fonction de l'époque de l'année et de la récolte ; en hiver, vous pourrez ainsi déguster les fameux « oricios » (hérissons de mer) dans les cidreries de la ville, et en été, goûter le délicieux thon de Cantabrie.

Cela dit, vous trouverez des restaurants de tout genre à Gijón : spécialisés en cuisine internationale, des établissements de restauration rapide, des restaurants de luxe, des établissements étoilés Michelin (tels que le restaurant de Alejandro G. Urritia et El Puerto) et des restaurants proposant une cuisine plus élaborée et créative tels que La Salgar.

Pendant votre séjour, nous vous recommandons de profiter de votre séjour à Gijón, en plein c?ur des Asturies, pour découvrir les autres restaurants étoilés Michelin : Casa Marcial (Arriondas), El Corral del Indianu (Arriondas), Casa Gerardo (Prendes), Real Balneario (Salinas) et La Tabla à quelques kilomètres de Gijón...
Des restaurants qui savent combiner saveurs traditionnelles avec une touche de modernité, recommandés pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.

Pour une soirée romantique à Gijón, nous vous recommandons le restaurant La Ciudadela, à la décoration originale et à l'ambiance très accueillante, où vous pourrez déguster un délicieux velouté d'étrilles, des « lomos de Pixín » ou sa fameuse tarte aux pommes.

Les menus du jour proposés par les restaurants de Gijón sont généralement très intéressants si vous souhaiter découvrir les traditionnelles spécialités culinaires de Gijón et des Asturies telles que le Chorizo au cidre, les escalopes au fromage Cabrales plat phare des restaurants El Cruce et Casa Yoli.
Dans la plupart des bars de tapas de la ville, toutes les consommations sont accompagnées d'une tapa.

En résumé, on peut dire que dans les restaurants de Gijón, « on mange comme un roi lorsqu'il reçoit un évêque ».

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